Шуарма - Израильская кухня
В Израиле молодые семьи любят посещать рестораны. Как правило, обычная израильская семья ужинает в ресторане по меньшей мере раз в неделю. Если ваш заказ на три и более человека, то обязательно ждите подарочный сюрприз от ресторана. Им может быть бутылочка качественного вина или памятный сувенир. Несмотря на огромное разнообразие видов кухни в израильских ресторан, во всех ресторанах качество поставлено на необычайно высокий уровень. Наиболее популярными израильскими ресторанами являются, те которые представляют грузинскую, марокканскую, персидскую и ашкеназкую кухни.
Для оперативного и дешевого утоления чувства голода существуют уличные фалафельные забегаловки. В них измельчают бобы, обжаривают их в масле и получается фалафель, затем к нему добавляют лаваш. В этих забегаловках также продается шаурма или как ее называют в Израиле шуарма с мясом курицы, баранины или говядины. Еще одно национальное блюдо — это пита, лепешка, обмазанная хумусом и шариками фалафеля. К этим блюдам можно добавить отменные салаты или острые закуски. Туриста следует с повышенной осторожностью отнестись к зеленым перчикам, достаточно слегка дотронуться до него языком, как по всему телу начнет полыхать пламя. Кухня Израиля очень часто удивляет туристов своими изысками и качеством исполнения.
Среди подростков и автолюбителей особой популярностью пользуются, заимствованные из Америки фаст-фуды. У них оригинальный яркий дизайн и бесплатная раздача игрушек, что и привлекает огромную массу детишек.
Важная рекомендация всем туристам Израиля: пейте воду как можно чаще и больше, не ограничивайтесь полосканием рта и не геройствуйте. В жаркую погоду на солнечных израильских курортах необходимо выпивать минимум два литра воды в день. Несмотря на кажущую жару, к израильскому климату можно быстро адаптироваться и привыкнуть. Приезжайте чаще в Израиль!
